Champagne Collard-Milesi Blanc de Blancs Millésime 2017 Grand Cru

Grand Cru

Puissance aromatique

Grand cru
Millésime 2017

Un Chardonnay Grand Cru riche et généreux. Issu d’Avize, Mesnil-sur-Oger et Oger, il développe des arômes de fruits jaunes et de brioche, avec une bouche crayeuse, crémeuse et longue en saveurs.

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Aspects techniques

Vinification en cuve inox, fermentation malolactique effectuée, élevage de 6 ans sur lies.

Températures

Garde : 10 - 12° C, légère humidité, pas de lumière.
Service : 9-11 °C

Terroir

Côte des Blancs – Avize, Mesnil-sur-Oger et Oger

Assemblage

100 % Chardonnay Grand Cru

Dosage

Brut 6 g/L

Mise en bouteille

2018

Ce que le vin raconte

Amplitude

Une robe dorée, un nez solaire. L’ananas et les fruits jaunes s’enrobent de beurre noisette et de brioche tiède. En bouche, la matière est crayeuse et crémeuse, portée par une puissance aromatique longue, ronde et résolument gourmande.

Image représentant l'ananas, la brioche et la pomme

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