Philosophie

Le sens du lien et du vin

Reflets du soleil sur une bouteille de Champagne Collard-Milesi Blanc de Blancs Millésime 2017 Grand Cru
Ombre d'un homme sur le sol avec des fleurs bleues

Créer du sens, transmettre des valeurs.

Au sein de la Maison Collard-Milesi, nous croyons que le Champagne doit avoir du sens. Qu’il ne suffit pas d’élaborer de beaux vins, il faut aussi qu’ils reflètent une vision, une certaine idée de l’élégance, du lien et du respect.

Notre démarche s’appuie sur une conviction simple : le Champagne est un vecteur de relations humaines, un vin de rencontre et de transmission.

2 verres de Champagne sur sol en pierre

Chaque bouteille raconte notre terroir et nos valeurs

Ce que nous mettons en bouteille, c’est bien sûr le fruit de notre terroir Champenoise, mais aussi celui de nos valeurs. Nos cuvées sont pensées comme une expérience sincère, à taille humaine, qui relie les gens autour d’une émotion partagée.

Bouteille de Champagne Collard-Milesi Blanc de Blancs dans la main d'une personne
2 mains tenant 2 verres de Champagne vers le ciel

Mettre du sens, marquer les moments, vivre le Champagne

La maison du Clos Corbier, à travers toutes ses expériences de visites, dégustations, déjeuners, est le symbole de cette connexion humaine et de ces célébrations auxquelles nous sommes profondément attachés.

Nous pensons que le bonheur réside dans ces moments en famille, entre amis, autour d’une table et des bons produits de la terre.

Nous défendons également une économie du juste

Juste pour le vigneron qui fournit les raisins ou les vins clairs, rémunéré à sa juste valeur.

Juste pour le consommateur, qui paie un prix cohérent, sans superflu, grâce à une distribution directe et maîtrisée.

Juste pour notre Maison, qui vit de son activité sans chercher l’industrialisation à tout prix.

Ce partage équitable de la valeur est pour nous essentiel. Nous voulons construire un modèle vertueux, où chaque acteur de la chaîne est respecté et reconnu pour son travail. C’est une manière de faire du commerce autrement : avec éthique, transparence et responsabilité.

Bouteille de Champagne entre 2 fûts de chêne
Matthias Collard dans les caves devant des bouteilles sur lies

La puissance de l'héritage

Enfin, notre philosophie est aussi une ode à l’héritage. Développer cette marque, c’est honorer nos racines, faire revivre une histoire familiale vieille de plusieurs siècles.

Avec l'espoir d'une continuité assurée par nos enfants dans le futur. Notre richesse est notre passion, et pourvu qu'elle perdure dans le temps.